ぽかぽか温まる味噌ラーメンが食べたい
最近寒くて大変ですね。こんな日のラーメンは何だろうと考えてみたところ、ポカポカの味噌ラーメンが最高でしょう！
ということで今回は「麺場 田所商店」に向かいました。
味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 (misoya.net)
田所商店へ向かう
桶川駅東口から徒歩15分の場所にある田所商店桶川店。国道17号沿いにある店舗は広々としており、駐車スペースも多いので車でも訪れることができます。
座席に案内されて、定員さんに注文するタイプでしたので、メニュー表から「信州味噌炙りチャーシュー麺」と「餃子」を注文しました。ラーメン楽しみですね。
淡色ながら濃厚な味噌ラーメンを食べる
信州味噌炙りチャーシュー麺を食べる
信州味噌炙りチャーシュー麺が届きました！極厚の炙りチャーシューが3枚とボリューム感がすごい！
味噌の香りと肉味噌・山菜・もやしの色合いがGoodです。
さっぱりとしたスープと食べ応えのあるチャーシューが相性ぴったりでした！
美味しかったー。
餃子
カリッとしてジューシーな餃子でした。最高においしかったです。
一緒についている酸味のある味噌（酢味噌みたいな感じ？）をつけていただきました。
卓上のトッピングもお好みで
卓上にはオーソドックスな調味料が置かれていました。
- 醤油
- お酢
- ラー油
- 七味唐辛子
- 辛味噌（店員さんに依頼）
七味唐辛子は味噌ラーメンに合いそうですね。後半は味変ということでかけてみました。
やはりぴったりなので皆様もぜひ使ってみてください。
田所商店のこだわりポイントをご紹介！
ここからは田所商店のこだわりポイントについてご紹介します！
やはり味噌にこだわりを感じたので是非ご確認ください。
味噌屋が作る本物
味噌屋の息子がはじめた味噌らーめん専門店。タンパク質、必須アミノ酸・ミネラル・ビタミンをはじめ、様々な栄養素が豊富に含まれています。この日本古来の健康食である味噌を食する機会を提供することで、一人でも多くの方に健康な毎日を送っていただきたい。そんな思いでつくった、味噌らーめんの専門店です。チャーシューや玉子も味噌漬けにし、徹底した味噌へのこだわり。さらに手間ひまかけて仕込む本格スープと全国各地の手前味噌を使った独自のおいしさは、味噌屋ならではの味わい。
田所商店のこだわり | 味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 (misoya.net)
全国各地の味噌
北海道味噌・信州味噌・九州味噌・江戸前味噌・伊勢味噌など、日本各地の味噌の中からそれぞれの店舗に合った三種類を基本とし、辛口、甘口、濃口などバラエティーあふれる味噌味をご提供。らーめんには各地方の特産品をトッピング。それぞれの味噌味に対して「肉ネギらーめん」「野菜らーめん」「味噌漬け炙りチャーシュー麺」などをご用意。心とからだを幸せにする味噌らーめんで、幅広い地域のお客様、また老若男女問わず多くの世代の方に親しまれるお店です。
田所商店のこだわり | 味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 (misoya.net)
美と健康にこだわる
味噌にはじつにたくさんの栄養素が含まれています。また、その栄養のため味噌はがんの予防、老化防止、美白効果、放射性物質の排せつ促進など、様々な効果があると言われ人気が高まっています。そんな「味噌」から始まった味噌らーめん専門店「田所商店」では、常に美味しく「食べて、健康」をモットーとしております。近年では「乳酸菌」に注目し、味噌らーめんにお好みで「乳酸菌」をプラスするトッピングや糖質を大幅にカットした低糖質麺も一部店舗にて取り扱いをはじめました。美味しいだけではなく健康も考えた商品づくりを大切にしています。
田所商店のこだわり | 味噌らーめん専門店 麺場 田所商店 (misoya.net)
※低糖質麺と乳酸菌ボールは取り扱いのない店舗もございます。予めご確認くださいますよう、お願いいたします
まとめ
田所商店は日本全国のみならず海外にも展開している大手ラーメンチェーンです。広く展開しているが味のクオリティは非常に高く、だれもが楽しめる最高の味噌ラーメンになっていると感じました。
味噌ラーメンが食べたいときはにお勧めですので、機会があればぜひ食べてみてください！
